Bio-Ingwerwurzel, getrocknet & geschnitten – 50 g
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Bio-Ingwerwurzel, getrocknet & geschnitten – 50 g
Würzig, aromatisch und mit dem gewissen Extra-Kick: Unsere Bio-Ingwerwurzel aus Vietnam bringt die unverwechselbare Schärfe des Ingwers in deine selbstgemachten Lieblingsdrinks. Getrocknet und geschnitten lässt sie sich einfach portionieren – ideal zum Ausprobieren und Verfeinern.
Ingwer begeistert mit einem vielschichtigen Aroma, das
würzige Schärfe mit einer leicht zitronigen Note verbindet. Ob als Tee,
Küchengewürz oder in einer prickelnden Ingwer-Limonade: Die vielseitige Knolle
lädt zu immer neuen Geschmackserlebnissen ein.
So verwendest du den Ingwer beim Fermentieren:
- Wasserkefir & Ginger Root Kefir: Für die Erst- und Zweitfermentation geeignet. Verwende bei der Erstfermentation am besten ein Teesieb oder einen Papierfilter, damit sich die Ingwerstücke nicht mit deinen Kefirkristallen vermischen.
- Kombucha: Gib den Ingwer erst zur Zweitfermentation hinzu, nachdem du den Scoby und die Starterflüssigkeit für deinen nächsten Ansatz entnommen hast. Im ersten Ansatz kann Ingwer das Wachstum der Kombucha-Kultur und die Bildung eines neuen Scobys hemmen.
Herkunftsland: Vietnam, Zertifizierte Bio-Qualität (DE-ÖKO-006).
Anschrift des Unternehmens:
Wellness-Drinks · André Götz
Eleonore-Sterling-Str. 20
60433 Frankfurt am Main
