L. reuteri-Joghurt selber machen – mit L. reuteri & bulgaricus-Kulturen (3er-Pack)

L. reuteri-Joghurt selber machen – mit L. reuteri & bulgaricus-Kulturen (3er-Pack)

Der außergewöhnliche Joghurt, über den die Welt spricht: cremig, angenehm säuerlich und mit der einzigartigen Kombination aus Lactobacillus reuteri & bulgaricus. L. reuteri ist besonders bei Menschen beliebt, die sich für Darmgesundheit und ein vielfältiges Mikrobiom interessieren.

Mit dieser Joghurtkultur stellst du deinen eigenen, natürlich dick-cremigen Joghurt her – mit dem angenehm säuerlichen Charakter eines traditionellen bulgarischen Joghurts und den besonderen Eigenschaften der vielseitigen L. reuteri-Kultur.

Was macht L. reuteri-Joghurt so besonders?

Lactobacillus reuteri ist eine spezielle Milchsäurebakterien-Art, die natürlicherweise unter anderem im menschlichen Darm und der Mundschleimhaut vorkommt und sich von klassischen Joghurtkulturen unterscheidet.

L. reuteri ist deshalb der Geheimtipp bei Menschen, die sich für Darmgesundheit, Darmflora und ein vielfältiges Mikrobiom interessieren. Die Kultur wird intensiv wissenschaftlich untersucht und ist eine spannende Ergänzung zu traditionellen Joghurtkulturen.

L. reuteri-Joghurt ganz einfach selbst machen – mit lebenden aktiven Kulturen

✔ Kombination aus L. reuteri & L. bulgaricus
✔ 3 Sachets à 2 g mit gefriergetrockneten Joghurtkulturen, ausreichend für 12 Liter L. reuteri-Joghurt
✔ Cremig, dick und angenehm säuerlich
✔ Lebende, aktive Kulturen
✔ Der hergestellte Joghurt kann mehrfach und langfristig als Starter für weitere Ansätze weiterverwendet werden
✔ Ohne Konservierungsstoffe, Aromen oder Farbstoffe
✔ Ohne wertlose Füllstoffe
✔ Enthält pro Gramm über 25 Milliarden KBE
✔ Auch ohne Joghurtbereiter herstellbar

So einfach geht's – mit oder ohne Joghurtbereiter

Mit Joghurtbereiter:

• 1 Liter H-Milch auf ca. 43 °C erwärmen
• ¼ eines Sachets einrühren
• In den Joghurtbereiter füllen
• 8–14 Stunden fermentieren lassen – fertig!

Ohne Joghurtbereiter:

• Wie oben – dann den Behälter warm halten (Decke, Ofen, Heizung etc.)
• Über Nacht stehen lassen – fertig!

Lagerung und Haltbarkeit

• ✅ Luftdicht im Gefrierfach lagern (bis zu 2 Jahre bei –18 °C)
• ✅ Im Kühlschrank (ca. 4 °C) etwa 6 Monate haltbar
• ✅ Transport bei Zimmertemperatur ist unbedenklich
• ✅ Mehrfaches Einfrieren ist möglich – kein Qualitätsverlust

Zutaten:
Lebende aktive Milchsäurekulturen (Lactobacillus reuteri, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) (>99,8%), Laktose (MILCH) (<0,2%)

Anschrift des Unternehmens: EXPOTEC SARL, 9 Millegaessel, 5335 Moutfort, Luxemburg
Ursprungsland: Bulgarien
Aufbewahrung: Im Gefrierschrank aufbewahren.