Bio Kefir / Milchkefir Drink für 1 Liter (mit 16 g Kefirknollen)
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- Artikel-Nr.: 216
- Das Original mit Zertifikat und Anwuchsgarantie: Sie erhalten einen Original Bio Kefir Drink, fertiges Kefir-Getränk als Ansatzflüssigkeit inkl. Kefirknollen (mindestens 16 g Knollen, ca. ein gehäufter Esslöffel). Zutaten: Bio-Kefir; hergestellt aus Milch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und Kefir-Kultur (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
- Der Bio Kefir Drink wurde traditionell und rein natürlich vermehrt. Unsere Kulturen werden durch ein unabhängiges, staatlich geprüftes Labor für Lebensmittelchemie regelmäßig kontrolliert und zertifiziert. Echtheit und Reinheit der Kefirknollen sind so durch mikrobiologische Untersuchungen garantiert.
- Der aktive Milchkefir-Ansatz reicht aus, um zunächst 1 Liter Milchkefir-Getränk täglich zu produzieren. Da sich die Kefirknollen ca. alle 4 Wochen verdoppeln, erhöht sich die Menge an Milchkefir, die Sie damit herstellen können, mit der Zeit entsprechend.
- Sichere Lieferung in einem stabilen, lebensmittelechten Kunststoffbeutel, mit ausführlicher schriftlicher Anleitung.
- Qualitätsgarantie: Wir liefern nur schnell wachsenden Original Milchkefir bester Qualität, der mit größter Sorgfalt gezüchtet wurde. Deshalb geben wir eine Anwuchsgarantie - sollte der Milchkefir bei Ihnen nicht erfolgreich anwachsen, erhalten Sie kostenlosen Ersatz.
- Frischegarantie: Erst am Versandtag werden die Kulturen von uns sorgfältig für Sie verpackt. Durch diesen zusätzlichen Aufwand können wir garantieren, dass Ihre Kulturen keinen Tag länger als nötig verpackt und verschlossen bleiben. Die weitere Pflege bei Ihnen gelingt deshalb besonders leicht und reibungslos. Das Mindesthaltbarkeitsdatum der verschlossenen Lieferung beträgt 12 Tage ab dem Tag des Versandes.
- Unser Milchkefir wird in Bio-H-Milch (laut EU-Öko-Verordnung) vermehrt. Wir verwenden für unsere Kefir-Kultur ausschließlich Bio-Alpenmilch, also Milch von Bio-Höfen aus der Alpenregion, die anerkannt ökologisch wirtschaften. Die artgerechte Tierhaltung und die natürliche Fütterung der Alpen-Kühe sind die Grundlage für eine gesunde und geschmackvolle Milch, die auch dem Kefir sichtlich gut bekommt. Aus hygienischen Gründen ist H-Milch für die Vermehrung des Kefirs am besten geeignet. Die Bio-Alpenmilch, die wir verwenden, wird mit modernsten Verfahren sehr schonend erhitzt. So gelingt es, die biologisch so wertvollen Inhaltsstoffe der Bio-Milch haltbar zu machen. Diese qualitätssschonende Erhitzung beträgt weniger als 50% der üblichen H-Milch-Verfahren und garantiert so beste Inhaltsstoffe für die Kefir-Kultur.
- Es handelt sich nicht um Trockenprodukte, Fermente oder sterilisierte Fertigware, sondern um lebende Kulturen.
- Bitte beachten Sie, dass es sich beim verpackten Milchkefir um ein Lebensmittel mit begrenzter Haltbarkeit handelt. Den Transport zu Ihnen übersteht er ohne Probleme, aber nach Erhalt sollten Sie ihn so schnell wie möglich öffnen und neu ansetzen.
Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
Energie (in kj): 184
Energie(in kcal): 44
Fett: 2,3g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,69g, ungesättigte Fettsäuren: 0,59g)
Kohlenhydrate: 4,3g (davon Zucker: 4g)
Eiweiß: 3,3g
Salz: 0,1g
War gespannt und bin zufrieden
Die Kefirknöllchen kamen einen Tag verspätet an und waren mehrere Tage unterwegs. Das hätte schneller gehen können. Die Abtropfmenge war deutlich mehr als die angegebenen 16g. Klarer Pluspunkt.
Nach einem Tagen Fermentation roch die Milch ein wenig nach Joghurt. Heute Abend, Tag 2, sah das ganze richtig richtig gut aus. Genau wie auf dem Beiblatt stand. Nach Filterung konnte man eine leichte Mehrung und Wachstum der Kefirknöllchen sehen.
Der Geschmack ist so wie ich ihn von zu Hause noch in Erinnerung habe - ist einfach lecker und hefig. Also mit Geduld wird es werden. Für mein Teil gebe ich gerne eine Kaufempfehlung ab. Ich freue mich schon auf viele weitere selbst gemachten Kefir. Inzwischen setze ich jeweils zwei zwei Honiggläser an. Bei Zimmertemperatur zw. 18 und 20 Grad, quasi Winterbetrieb im Mai;:)) dauert es 48h, dann habe ich es genau so, wie ich liebe.
Euch wünsche ich ebenfalls gutes Gelingen!
Kann ich empfehlen
Schnelle Lieferung. Es kamen mehrere kleine und drei größere Kefirknollen in der Packung an (ca. erbsengroß jeweils). Nach dem Transport braucht der Kefir eine Weile um sich zu „erholen“. Funktioniert jetzt bestens.
Bin begeistert !!!!!
Wollte mich bei Euch mal ganz herzlich für die sehr sehr gute Kefirknolle bedanken , die ich jetzt liebevoll bewirtschafte :-)). Die Milchlake vom Transport habe ich entsorgt und die Knolle mit etwas frischer Milch abgebraust. Schon nach 3 Tagen hatte sie sich vermehrt. Bin sehr begeistert. Eine unheimlich gute Qualität. Würde ich jederzeit empfehlen. Und dazu noch eine nette Anleitung :-)))
Lohnt sich
Der Milchkefir war gleich aktiv, keine Umgewöhnungsphase. War also absolut frisch. Hat auch gleich angefangen sich zu vermehren. Die ganze Familie ist mittlerweile versorgt! :-) Die Anleitung ist dabei sehr hilfreich, sehr ausführlich. Danke. Ach ja, schmecken tut der Kefir natürlich auch sehr gut.
Sehr gut nach kurzen Startschwierigkeiten
Hat ca. 1 Woche gedauert, bis die Teilchen wirklich "Gas gegeben" haben, aber nun läuft's wie am Schnürchen. Schmeckt sehr gut, erinnert mich an Buttermilch
Volle Unterstützung für gutes Handwerk
Top Produkt zu einem sehr fairen Preis, sorgfältig und liebevoll verpackt und schnell angekommen. Tolle Beratung per Mail, weil ich doch etwas unsicher war. Jedes handwerkliche und ehrliche Unternehmen, das heutzutage mit Leidenschaft seine Aufgabe zum gesundheitlichen Vorteil seiner Kunden erfüllt, hat meine volle Unterstützung. Wellness-Drinks ist ein prima Beispiel dafür- danke!
Sehr gut
Sehr gute Qualität der Kefirkörner. Abtropfgewicht sogar deutlich mehr als beschrieben (ca 22 g). Sicher und schnell geliefert. Danke!
Empfehlenswert
Die Knollen kamen sehr gut verpackt. Herausgenommen, in frische Milch rein, Behälter dicht verschlossen, 1 bis 2 Tage warten. Die Milch ist danach fertig fermentiert. Dann nach Belieben weiter verarbeiten. Übrigens nach dreimaligem Gären sind die Knollen schon sichtlich gewachsen! Empfehlenswert!
Excellent quality and packaging
Arrived in good condition. Just washed the Kefir and put them in organic milk. But be warned that when the Kefir arrives and you ferment for the first time after washing it can take more time to ferment the milk for me it took 48 hours. Also the quality of the kefir milk slowly improves and after 4-5 cycles I got very tasty kefir milk. I did not throw the milk during the initial stages but double fermented and made some cheese and whey water. The cheese can spread on bread and makes a tasty companion with sandwich. But I really like the double fermented curds and whey. You don't need to consume commercial whey power just drink the natural and healthy kefir whey water. Also be warned that these kefir grow and increase in size ! So find friends whom you want to share your grains otherwise you will have to buy more milk to feed your kefir!
Sehr zufrieden!
Guten Morgen Herr Götz,
Ich habe vor ca. 14 Tagen eine Kefirknolle bei Ihnen erworben / Milchkefir.
Ich bin sehr zufrieden und erfreue mich sehr an meinem frischen Kefir.
Super!
jetzt hab ich es nochmal in normaler milch angesetzt
Cremig und super lecker
Guten Abend danke für die tollen Tipps gestern . "Kefira"wohnt nun im Schlafzimmer mit geschlossenem Deckel,wird wieder geduscht und war heute perfekt. Cremig und super lecker.
Lg Claudia
Ich liebe Euren Kefir!
Ich liebe meinen Kefir von Euch seit Jahren und schwöre auf seinen Nutzen. Allerdings bin ich fast vegan und habe ihn auf Hafermilch umerzogen...es funktioniert...alle 4 Tage darf er in Kuhmilch baden. Ihr seit klasse...weiter so.
super Qualität
Das Produkt kam in super Qualität an. Habe den Drink sofort angesetzt und alles ist mir sehr gut gelungen. Schmeckt wie erwartet, prima !
Einfach der Hammer!
Toll, toll, toll! Im Hand umdrehen, ruckzuck, bin ich zu meinem eigenen Kefir-Produzent geworden! Von der Qualität der Kefirkörnchen bin ich mehr als begeistert. Es klappt einwandfrei. Dazu freundlicher Service und sehr schneller Versand. Unbedingte Empfehlung.
Von der Qualität sehr begeistert
Danke für die gut verpackte Lieferung! Kefir-Varianten setzte ich nun zum zweiten mal an und haben sich mittlerweile mehr als verdoppelt. Den ersten Durchgang ließ ich zwei Tage fermentieren, den aktuellen werde ich drei Tage lang gedeihen lassen. Die Kombucha gedeihen ebenfalls prächtig und haben in beiden Gläsern innerhalb von vier Tagen einen etwa 3mm dicken Pilz gebildet. Ich bin von der Qualität sehr begeistert und bin froh Deinen Shop im Netz entdeckt zu haben. GlG Gabriele S. aus Österreich
Köstlich
Eine echt tolle Knolle, dieser Bio Kefir. Hat sich sehr gut entwickelt, ich genieße täglich meinen selbst hergestellten Kefir - köstlich und sehr einfach.
Vielen Dank!
Euren Wasserkefir kenne und liebe ich schon! Auch für euren Milchkefir gilt bei mir: Daumen hoch. Das Getränk schmeckt auch sehr, sehr gut. Die Lieferung wie immer super schnell und die Qualität der Kefirknollen ist auch erste Klasse.
Vielen Dank, immer wieder gerne.
Top-Qualität!
Ich bin sehr froh, endlich euren Bio-Kefir zum selber machen gefunden zu haben. Klappt super!
Super!
Alles super. Schnell geliefert, gut verpackt.
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