Bio Kefir / Milchkefir für 1 Liter (mit 16 g Kefirknollen)

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Produktinformationen "Bio Kefir / Milchkefir für 1 Liter (mit 16 g Kefirknollen)"
  • Das Original mit Zertifikat und Anwuchsgarantie: Sie erhalten einen Original Bio Kefir, fertiges Kefir-Getränk als Ansatzflüssigkeit inkl. Kefirknollen (mindestens 16 g Kefirpilze, ca. ein gehäufter Esslöffel). Zutaten: Bio-Kefir; hergestellt aus Milch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und Kefir-Kultur (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006)
  • Der Bio Kefir wurde traditionell und rein natürlich vermehrt. Unsere Kulturen werden durch ein unabhängiges, staatlich geprüftes Labor für Lebensmittelchemie regelmäßig kontrolliert und zertifiziert. Echtheit und Reinheit der Kefirknollen sind so durch mikrobiologische Untersuchungen garantiert.
  • Der aktive Milchkefir-Ansatz reicht aus, um zunächst 1 Liter Milchkefir-Getränk täglich zu produzieren. Da sich die Kefirknollen ca. alle 4 Wochen verdoppeln, erhöht sich die Menge an Milchkefir, die Sie damit herstellen können, mit der Zeit entsprechend.
  • Sichere Lieferung in einem stabilen, lebensmittelechten Kunststoffbeutel, mit ausführlicher schriftlicher Anleitung.
  • Qualitätsgarantie: Wir liefern nur schnell wachsenden Original Milchkefir bester Qualität, der mit größter Sorgfalt gezüchtet wurde. Deshalb geben wir eine Anwuchsgarantie - sollte der Milchkefir bei Ihnen nicht erfolgreich anwachsen, erhalten Sie kostenlosen Ersatz.
  • Frischegarantie: Erst am Versandtag werden die Kulturen von uns sorgfältig für Sie verpackt. Durch diesen zusätzlichen Aufwand können wir garantieren, dass Ihre Kulturen keinen Tag länger als nötig verpackt und verschlossen bleiben. Die weitere Pflege bei Ihnen gelingt deshalb besonders leicht und reibungslos. Das Mindesthaltbarkeitsdatum der verschlossenen Lieferung beträgt 12 Tage ab dem Tag des Versandes.
  • Unser Milchkefir wird in Bio-H-Milch (laut EU-Öko-Verordnung) vermehrt. Wir verwenden für unsere Kefir-Kultur ausschließlich Bio-Alpenmilch, also Milch von Bio-Höfen aus der Alpenregion, die anerkannt ökologisch wirtschaften. Die artgerechte Tierhaltung und die natürliche Fütterung der Alpen-Kühe sind die Grundlage für eine gesunde und geschmackvolle Milch, die auch dem Kefir sichtlich gut bekommt. Aus hygienischen Gründen ist H-Milch für die Vermehrung des Kefirs am besten geeignet. Die Bio-Alpenmilch, die wir verwenden, wird mit modernsten Verfahren sehr schonend erhitzt. So gelingt es, die biologisch so wertvollen Inhaltsstoffe der Bio-Milch haltbar zu machen. Diese qualitätssschonende Erhitzung beträgt weniger als 50% der üblichen H-Milch-Verfahren und garantiert so beste Inhaltsstoffe für die Kefir-Kultur.
  • Es handelt sich nicht um Trockenprodukte, Fermente oder sterilisierte Fertigware, sondern um lebende Kulturen.
  • Bitte beachten Sie, dass es sich beim verpackten Milchkefir um ein Lebensmittel mit begrenzter Haltbarkeit handelt. Den Transport zu Ihnen übersteht er ohne Probleme, aber nach Erhalt sollten Sie ihn so schnell wie möglich öffnen und neu ansetzen.
Verfügbare Downloads:
Biosiegel

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Energie (in kj): 184
Energie(in kcal): 44
Fett: 2,3g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,69g, ungesättigte Fettsäuren: 0,59g)
Kohlenhydrate: 4,3g (davon Zucker: 4g)
Eiweiß: 3,3g
Salz: 0,1g

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Kundenbewertungen für "Bio Kefir / Milchkefir für 1 Liter (mit 16 g Kefirknollen)"
17.04.2024

Rundum mehr als zufrieden

Die Starterkultur kam, wie immer bei Wellness-Drinks, sehr schnell mit der Post, einer sehr übersichtlichen Anleitung und ein paar Rezepten. Ich habe sofort losgelegt und es hat vom ersten Tag an prima funktioniert. Mittlerweile vermehren sich meine kleinen Kefirknöllchen so sehr, dass ich gar nicht mehr so schnell mit der Fermentation nachkomme. Der Kefir schmeckt sehr lecker und ist fast immer cremig. Habe auch schon Kefir-Sahne und Kefir-Sour-Cream hergestellt. Geht super einfach, schnell und schmeckt einfach sooooooo lecker! Vor allem: Meinem schmerzenden Bauch geht es nach zwei Wochen deutlich besser!

08.02.2024

Sher gut ;-)

The Kefir grains got better and better with use after starting a little slowly.
I've been making Kefir daily & I'm in a good routine now. Works perfectly and the Kefir is of great smooth taste after 24h.
I have used the Kefir to drink daily & sometimes I use it on my cereal or pudding.
I have also noticed it seems to help me go to the toilet more regularly which for me is very good.

03.12.2023

Sehr zufrieden

Ich bin total begeistert.

Die Kefirkörner wurden per DHL geliefert und sofort in Betrieb genommen. Ich habe schon mehrere Milchsorten ausprobiert und bin mit dem Ergebnis mit frischer Vollmilch super zufrieden. Es entsteht ein cremiger Kefir, den ich täglich morgens und abends genieße - pur schmeckt er super...

Ein toller Nebeneffekt bei der Sache: Nachhaltigkeit, da ich viel weniger Plastikmüll produziere!

15.09.2023

Alles perfekt

Hat alles einwandfrei und schnell geklappt und die Anleitung ist sehr hilfreich. Endlich frischer, biologisch aktiver Kefir wie früher bei meiner Oma! Die festen Kefirpilzchen sind mehr als ausreichend bemessen (über 20 g statt wie angegeben 16!) und arbeiten tiptop. Ich hätte schon viel früher in Omas Fussstapfen treten sollen...

13.08.2023

Sehr gut

Schon nach dem ersten Ansatz war ich von dem Kefir begeistert. Ich hatte schon mal einen Kefirpilz von einem anderen Anbieter, der längst nicht so einen nach meinem Geschmack sehr guten Kefir erzeugt hat.

22.07.2023

Absolut zufrieden

Vielen Dank für die wunderbare Kefirkultur. Es hat beim ersten Ansetzen gleich geklappt mit einem geschmacklich sehr gutem Ergebnis. Darüber bin ich sehr froh. Seitdem sind schon viele Kefirdrinks entstanden.
Ich kann es nur empfehlen!

27.05.2023

Sehr zufrieden

Ich habe den Kefir mehrmals angesetzt und ausprobiert, und bin mit dem Ergebnis mittlerweile sehr zufrieden. Ich kann den Kefir jedem der den Geschmack mag, nur empfehlen. Es ist ganz offensichtlich eine gesunde Sache für den Darm und schmeckt auch sehr gut, wenn man sich an das Saure gewöhnt hat. Man kann ihn so trinken oder auch mit frischen Früchten pürieren. Andere interessante Rezepte von der wellness-drinks Seite probiere ich noch aus: https://wellness-drinks.de/de/kefir-rezepte-suess.html
Klingt alles super!

24.04.2023

Alles super


Hochwertige Qualität super. Finde ich genau richtig, wenn man hochrechnet, wie viel Kefir man damit machen kann. Tolle Knollen UND Anleitung!

28.03.2023

Anschaffung lohnt sich

Stellen jetzt selbst Kefir und co. für die ganze Familie her.❗❗ Super einfach und „idiotensicher“. Endlich Kefir ohne Zucker. Schmeckt pur oder mit Beeren oder auch Müsli lecker.

03.03.2023

Super Qualität, aber eigentlich zu viel Kefirpilz!

Der Kefirpilz ist super und macht, was er soll. Ich habe einen Teil mit etwas gekauftem Kefir "geimpft". Das war aber gar nicht nötig. Einen anderen Teil habe ich einfach so mit Milch aufgegessen, das Ergebnis war genau so gut.
Für einen halben Liter brauche ich allerdings nur einen haselnussgroßen Pilz, alle anderen habe ich in der Nährflüssigkeit, umwickelt mit einer weiteren Tiefkühltüte, eingefroren. Eine kleinere Menge wäre ausreichend und könnte dann auch günstiger sein!

26.02.2023

Lohnt sich!

Ich verwende diese sehr gut gepflegten und schön gewachsenen Kefirknollen regelmäßig und bin sehr zufrieden. Auch der Geschmack und die Konsistenz sind hervorragend. Mit dem Kefir habe ich auch schon Frischkäse hergestellt. Dieser Kefir gelingt am einfachsten mit einer homogenisierten Milch. Die Herstellung ist wirklich sehr simpel. Der fertige Kefir hält im Kühlschrank über eine Woche.

20.10.2022

Sehr zufrieden

Ich kannte den Milchkefir noch von früher, von meiner Mutter.
Und bin froh ihn wiedergefunden zu haben. Er ist nicht zu süss, eigentlich sogar richtig sauer, was ich total mag mittlerweile. Bei der Hitze im Sommer tat er mir sehr gut und ich tue mir was Gutes für den Magen/Darm und Blutzuckerspiegel. Ich habe mir das einfache Kefir- Set ohne Zubehör bestellt. Die schöne Anleitung ist sehr gut durchdacht. Man kann sofort starten und brauch eigentlich nur ein Glas mit Deckel und ein Sieb. Und die Milch natürlich. Ich bin sehr, sehr zufrieden. Es lohnt auf jeden Fall auch den Wasserkefir auszuprobieren - den hatte ich schon länger und dann im Urlaub leider "sterben" lassen. :-(. Der Milchkefir ist auch gut für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet! Jedenfalls vertrage ich ihn viel besser als Milch - logisch!

04.08.2022

Positiv überrascht

Die Knöllchen kamen schnell an und produzieren vom 1. Aufguss an sehr leckeren Kefir. Außerdem vermehren sie sich wie verrückt. Einzig den Preis finde ich etwas hoch. Naja, dafür ist es eine einmalige Anschaffung und es klappt super. Kann die Knöllchen sogar an Freundinnen weitergeben. Sonst alles bestens!

19.06.2022

Great!

Fast delivery.
Easy production.
Delicious taste.
Endless enjoyment...

22.03.2022

Alles sehr gut

Auch wenn ins Ausland nach Dänemark versandt. Es hat super geklappt und der Kefir hat sich gut eingewöhnt. Danke an den Verkäufer auch für die liebe Mail.

31.01.2022

Sehr zu empfehlen

Ich hätte nie gedacht , dass kefir selbst zu machen so einfach ist. Die Anleitung ist kinderleicht und gut umsetzbar. Sehr zu empfehlen

03.01.2022

Wir sind begeistert!!!

Wir hatten uns einen Becher Kefir im Supermarkt gekauft und fanden das Getränk lecker. Ich kannte den "Kefirpilz" aus der Kindheit, er wurde unter den Müttern weitergegeben. Da wir gerne wenigen Plastikmüll wollen, hab ich im Internet gesucht und die kleinen Kefirknöllchen hier bestellt. Es klappte auf Anhieb und nach 2 Wochen hat sich die Menge schon verdreifacht! Der Geschmack ist ganz anders als der von Kalinka Kefir, deutlich saurer, frisch und lecker. Wir sind begeistert und fühlen uns wohl!

16.11.2021

10 sehr gut

Ich bin ein Anfänger in der Kefirproduktion, aber alles hat von Anfang an super geklappt. Ich tauche den Kefir nach jeder "Ernte" in lauwarmes Wasser, um ihn zu säubern. Das verträgt er wunderbar. Für den Anfang finde ich es hilfreich, erstmal nur mit 400 ml in einem Weckglas zu beginnen. Wenn was schief geht, muss man nicht so viel Milch verwerfen.

15.10.2021

Exzellente Qualität

Diese Kefirknollen hier sind von exzellenter Qualität und arbeiten genauso gut wie die Knollen, aus denen ich vor Jahren bereits Kefir selbst hergestellt habe. Eine reichliche Portion Kefirknollen kam bereits zwei Tage nach der Bestellung an. Die Knollen waren verpackt in einem kleinen Plastikbeutel mit Milch und der Beutel wiederum steckte in einem Umschlag, der in den Briefkasten passte. Ich habe die Knollen sofort unter kaltem Wasser abgespült und in einem knappen Liter Milch angesetzt. Nach 36 Stunden war bester Kefir entstanden, bei dem sich schon leicht die Molke getrennt hat. Auch die Kefirknollen hatten sich sichtlich vermehrt. Die Lactose, also der Milchzucker, scheint komplett vergoren worden zu sein, da trotz 100%iger Lactoseintoleranz keine Beschwerden nach Genuss des frisch gegorenen Kefirs auftraten. Dieser schmeckte wohltuend säuerlich und. war sprudelnd-cremig. Positive Effekte auf die Verdauung waren erfreulicherweise sofort bemerkbar. Der Kefirknollen-Lieferung lag auch eine sehr gute Anleitung bei.

13.10.2021

Top

Hervorragender Kefir, dickt sehr schön ein, ist nicht zu sauer und schmeckt, wie Kefir schmecken soll. Dieser Kefir ist das Geld wert. Obwohl der Kefirpilz einige Tage unterwegs war ist er gesund und vital angekommen. Die Verpackung macht einen professionellen Eindruck und ist sehr hygienisch. Ein Topprodukt.

05.09.2021

Great product - worked as promised

Product arrived on expected date. Looked dead. I followed instructions and in 2 days I had delicious Kefir. Now depending on house temperature in between 24 and 48 hours I get great kefir. My kefir grains are growing and production is expanding.

01.09.2021

Sehr gut

Im ersten Moment war ich sehr überrascht, weil der Kefirpilz mehr aus losen weißen Kügelchen besteht, die an Milchreis erinnern. Da hatte ich irgendwie ein anderes Bild im Kopf. Da es beim Kafir aber nicht ums Aussehen geht, habe ich trotzdem gleich losgelegt. Ich habe den Pilz nun mehrere Wochen in Gebrauch und bin sehr begeistert. Es sind jetzt auch mehrere große Pilze entstanden. Auch die mitgelieferten Rezepte sind sehr lecker.

20.08.2021

Perfekt!

Toller Shop, schnell geliefert und erstklassige Qualität. Habe den Kirfirko mitbestellt und damit geht das Kefir ansetzen noch einfacher als es eh schon ist, kleiner Luxus den man nicht zwar nicht unbedingt braucht aber da hat man alles beieinander und sieht schön aus, praktikabel ist es allemal. Erster Ansatz mit H-Milch hat nach 24h leckeren Kefir beschert. Kein Vergleich zu Kefir-Mild aus der Kühltheke. Mein zweiter Ansatz mit Demeter Frischmilch hat gefühlt etwas länger gedauert aber der Unterschied im Geschmack ist der Wahnsinn. Vielen Dank Herr Götz!

18.05.2021

War gespannt und bin zufrieden

Die Kefirknöllchen kamen einen Tag verspätet an und waren mehrere Tage unterwegs. Das hätte schneller gehen können. Die Abtropfmenge war deutlich mehr als die angegebenen 16g. Klarer Pluspunkt.
Nach einem Tagen Fermentation roch die Milch ein wenig nach Joghurt. Heute Abend, Tag 2, sah das ganze richtig richtig gut aus. Genau wie auf dem Beiblatt stand. Nach Filterung konnte man eine leichte Mehrung und Wachstum der Kefirknöllchen sehen.
Der Geschmack ist so wie ich ihn von zu Hause noch in Erinnerung habe - ist einfach lecker und hefig. Also mit Geduld wird es werden. Für mein Teil gebe ich gerne eine Kaufempfehlung ab. Ich freue mich schon auf viele weitere selbst gemachten Kefir. Inzwischen setze ich jeweils zwei zwei Honiggläser an. Bei Zimmertemperatur zw. 18 und 20 Grad, quasi Winterbetrieb im Mai;:)) dauert es 48h, dann habe ich es genau so, wie ich liebe.
Euch wünsche ich ebenfalls gutes Gelingen!

21.02.2021

Kann ich empfehlen

Schnelle Lieferung. Es kamen mehrere kleine und drei größere Kefirknollen in der Packung an (ca. erbsengroß jeweils). Nach dem Transport braucht der Kefir eine Weile um sich zu „erholen“. Funktioniert jetzt bestens.

24.01.2021

Bin begeistert !!!!!

Wollte mich bei Euch mal ganz herzlich für die sehr sehr gute Kefirknolle bedanken , die ich jetzt liebevoll bewirtschafte :-)). Die Milchlake vom Transport habe ich entsorgt und die Knolle mit etwas frischer Milch abgebraust. Schon nach 3 Tagen hatte sie sich vermehrt. Bin sehr begeistert. Eine unheimlich gute Qualität. Würde ich jederzeit empfehlen. Und dazu noch eine nette Anleitung :-)))

29.12.2020

Lohnt sich

Der Milchkefir war gleich aktiv, keine Umgewöhnungsphase. War also absolut frisch. Hat auch gleich angefangen sich zu vermehren. Die ganze Familie ist mittlerweile versorgt! :-) Die Anleitung ist dabei sehr hilfreich, sehr ausführlich. Danke. Ach ja, schmecken tut der Kefir natürlich auch sehr gut.

06.12.2020

Sehr gut nach kurzen Startschwierigkeiten

Hat ca. 1 Woche gedauert, bis die Teilchen wirklich "Gas gegeben" haben, aber nun läuft's wie am Schnürchen. Schmeckt sehr gut, erinnert mich an Buttermilch

27.11.2020

Volle Unterstützung für gutes Handwerk

Top Produkt zu einem sehr fairen Preis, sorgfältig und liebevoll verpackt und schnell angekommen. Tolle Beratung per Mail, weil ich doch etwas unsicher war. Jedes handwerkliche und ehrliche Unternehmen, das heutzutage mit Leidenschaft seine Aufgabe zum gesundheitlichen Vorteil seiner Kunden erfüllt, hat meine volle Unterstützung. Wellness-Drinks ist ein prima Beispiel dafür- danke!

23.11.2020

Sehr gut

Sehr gute Qualität der Kefirkörner. Abtropfgewicht sogar deutlich mehr als beschrieben (ca 22 g). Sicher und schnell geliefert. Danke!

23.10.2020

Empfehlenswert

Die Knollen kamen sehr gut verpackt. Herausgenommen, in frische Milch rein, Behälter dicht verschlossen, 1 bis 2 Tage warten. Die Milch ist danach fertig fermentiert. Dann nach Belieben weiter verarbeiten. Übrigens nach dreimaligem Gären sind die Knollen schon sichtlich gewachsen! Empfehlenswert!

25.02.2020

Excellent quality and packaging

Arrived in good condition. Just washed the Kefir and put them in organic milk. But be warned that when the Kefir arrives and you ferment for the first time after washing it can take more time to ferment the milk for me it took 48 hours. Also the quality of the kefir milk slowly improves and after 4-5 cycles I got very tasty kefir milk. I did not throw the milk during the initial stages but double fermented and made some cheese and whey water. The cheese can spread on bread and makes a tasty companion with sandwich. But I really like the double fermented curds and whey. You don't need to consume commercial whey power just drink the natural and healthy kefir whey water. Also be warned that these kefir grow and increase in size ! So find friends whom you want to share your grains otherwise you will have to buy more milk to feed your kefir!

24.11.2019

Sehr zufrieden!

Guten Morgen Herr Götz,
Ich habe vor ca. 14 Tagen eine Kefirknolle bei Ihnen erworben / Milchkefir.
Ich bin sehr zufrieden und erfreue mich sehr an meinem frischen Kefir.

24.03.2019

Super!

jetzt hab ich es nochmal in normaler milch angesetzt

21.03.2019

Cremig und super lecker

Guten Abend danke für die tollen Tipps gestern . "Kefira"wohnt nun im Schlafzimmer mit geschlossenem Deckel,wird wieder geduscht und war heute perfekt. Cremig und super lecker.
Lg Claudia

20.02.2019

Ich liebe Euren Kefir!

Ich liebe meinen Kefir von Euch seit Jahren und schwöre auf seinen Nutzen. Allerdings bin ich fast vegan und habe ihn auf Hafermilch umerzogen...es funktioniert...alle 4 Tage darf er in Kuhmilch baden. Ihr seit klasse...weiter so.

05.04.2018

super Qualität

Das Produkt kam in super Qualität an. Habe den Drink sofort angesetzt und alles ist mir sehr gut gelungen. Schmeckt wie erwartet, prima !

20.02.2018

Einfach der Hammer!

Toll, toll, toll! Im Hand umdrehen, ruckzuck, bin ich zu meinem eigenen Kefir-Produzent geworden! Von der Qualität der Kefirkörnchen bin ich mehr als begeistert. Es klappt einwandfrei. Dazu freundlicher Service und sehr schneller Versand. Unbedingte Empfehlung.

14.12.2016

Von der Qualität sehr begeistert

Danke für die gut verpackte Lieferung! Kefir-Varianten setzte ich nun zum zweiten mal an und haben sich mittlerweile mehr als verdoppelt. Den ersten Durchgang ließ ich zwei Tage fermentieren, den aktuellen werde ich drei Tage lang gedeihen lassen. Die Kombucha gedeihen ebenfalls prächtig und haben in beiden Gläsern innerhalb von vier Tagen einen etwa 3mm dicken Pilz gebildet. Ich bin von der Qualität sehr begeistert und bin froh Deinen Shop im Netz entdeckt zu haben. GlG Gabriele S. aus Österreich

05.10.2016

Köstlich

Eine echt tolle Knolle, dieser Bio Kefir. Hat sich sehr gut entwickelt, ich genieße täglich meinen selbst hergestellten Kefir - köstlich und sehr einfach.

14.09.2016

Vielen Dank!

Euren Wasserkefir kenne und liebe ich schon! Auch für euren Milchkefir gilt bei mir: Daumen hoch. Das Getränk schmeckt auch sehr, sehr gut. Die Lieferung wie immer super schnell und die Qualität der Kefirknollen ist auch erste Klasse.
Vielen Dank, immer wieder gerne.

23.04.2016

Top-Qualität!

Ich bin sehr froh, endlich euren Bio-Kefir zum selber machen gefunden zu haben. Klappt super!

22.04.2016

Super!

Alles super. Schnell geliefert, gut verpackt.

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