Unser Tipp für alle, die es komfortabel mögen! Der Kefirko Kefir Fermenter ist ein speziell entwickeltes Glasgefäß, mit dem Sie Kefir, Wasserkefir und Ginger Root Kefir einfach und problemlos zuhause zubereiten können. Eine tolle Innovation für alle Kefirfreunde, die ihre Kultur bequem, praktisch und in schönem Design ansetzen wollen. Hochwertig verarbeitet, erhältlich in 4 Farben: Blau, Pink, Grün und Weiß. Dank des perfekt durchdachten Kefirko-Systems gestaltet sich das Trennen der Kefirkultur vom fertigen Kefirgetränk einfach und mühelos.    Das System besteht aus: Glasgefäß: Die konkave Form macht Kefirko handlich und praktisch. Die Markierungen an der Außenseite dienen zum Dosieren der Flüssigkeit für die gewünschte Kefirmenge. Zwei Portionen entsprechen der Menge für 0,6 l. (Insgesamt fasst das Glas 884 ml). Farbiger Siebdeckel: Das Sieb ist in zwei Ausgießflächen gegliedert, eine Ausgießfläche für Milchkefir (größere Öffnungen) und eine für Wasserkefir (kleinere Öffnungen). Sie können die Kefirkulturen damit mühelos vom Kefirgetränk trennen der frische Kefir wird ganz einfach abgegossen! Der Siebdeckel eignet sich auch als praktischer Einsatz, mit dem die Kefirknollen bzw. -kristalle mit Wasser ausgewaschen werden können. (Bei jungen, kleinen Milchkefirknollen empfehlen wir allerdings, anfangs die schmalere Ausgießfläche zu verwenden.) Dichtdeckel: Um das Entweichen überschüssiger Kohlensäure zu erleichtern und Überdruck zu verhindern, kann der transparente Dichtdeckel des Glases so aufgesetzt werden, dass er gut und sicher, aber nicht völlig luftdicht schließt. Der Dichtdeckel ist mit einem praktischen Mengendosierer für die Kefirknollen bzw. Wasserkefirkristalle versehen und kann problemlos auch als Ablagefläche für die Knollen benutzt werden. Presse: Ein zusätzlicher Aufsatz verwandelt den Siebdeckel in eine Zitruspresse, um ihrem Wasserkefir Zitronen-, Limetten- oder Orangensaft direkt beigeben zu können. Rührstab: Ein hygienischer Rührstab aus Kunststoff zum Rühren, Mischen und Beigeben der Kefirkultur. Wenn die Kefirkulturen ruhen, können Sie Kefirko auch für andere Zwecke verwenden. Zum Beispiel kann Kefirko als praktischer Keimbehälter für die Kultivierung von frischen Sprossen eingesetzt werden. Lieferumfang: Glasgefäß, Siebdeckel, Dichtdeckel, Pressaufsatz, Rührstab, mehrsprachige Anleitung und Rezeptbuch

Auf vielfachen Wunsch jetzt auch in groß! Der KEFIRKO Kefir Fermenter für 1400ml Kefir, Wasserkefir oder Ginger Root Beer. Unser Tipp für alle, die es komfortabel mögen! Der Kefirko Kefir Fermenter ist ein speziell entwickeltes Glasgefäß, mit dem Sie Kefir, Wasserkefir und Ginger Root Kefir einfach und problemlos zuhause zubereiten können. Eine tolle Innovation für alle Kefirfreunde, die ihre Kultur bequem, praktisch und in schönem Design ansetzen wollen. Hochwertig verarbeitet, erhältlich in 4 Farben: Pink, Grün, Blau und Weiß. Dank des perfekt durchdachten Kefirko-Systems gestaltet sich das Trennen der Kefirkultur vom fertigen Kefirgetränk einfach und mühelos.    Das System besteht aus: Glasgefäß: Die konkave Form macht Kefirko handlich und praktisch. Die Markierungen an der Außenseite dienen zum Dosieren der Flüssigkeit für die gewünschte Kefirmenge. Zwei Portionen entsprechen der Menge für 0,6 l. (Insgesamt fasst das Glas 1400ml). Farbiger Siebdeckel: Das Sieb ist in zwei Ausgießflächen gegliedert, eine Ausgießfläche für Milchkefir (größere Öffnungen) und eine für Wasserkefir (kleinere Öffnungen). Sie können die Kefirkulturen damit mühelos vom Kefirgetränk trennen der frische Kefir wird ganz einfach abgegossen! Der Siebdeckel eignet sich auch als praktischer Einsatz, mit dem die Kefirknollen bzw. -kristalle mit Wasser ausgewaschen werden können. (Bei jungen, kleinen Milchkefirknollen empfehlen wir allerdings, anfangs die schmalere Ausgießfläche zu verwenden.) Dichtdeckel: Um das Entweichen überschüssiger Kohlensäure zu erleichtern und Überdruck zu verhindern, kann der transparente Dichtdeckel des Glases so aufgesetzt werden, dass er gut und sicher, aber nicht völlig luftdicht schließt. Der Dichtdeckel ist mit einem praktischen Mengendosierer für die Kefirknollen bzw. Wasserkefirkristalle versehen und kann problemlos auch als Ablagefläche für die Knollen benutzt werden. Presse: Ein zusätzlicher Aufsatz verwandelt den Siebdeckel in eine Zitruspresse, um ihrem Wasserkefir Zitronen-, Limetten- oder Orangensaft direkt beigeben zu können. Rührstab: Ein hygienischer Rührstab aus Kunststoff zum Rühren, Mischen und Beigeben der Kefirkultur. Wenn die Kefirkulturen ruhen, können Sie Kefirko auch für andere Zwecke verwenden. Zum Beispiel kann Kefirko als praktischer Keimbehälter für die Kultivierung von frischen Sprossen eingesetzt werden. Lieferumfang: Glasgefäß, Siebdeckel, Dichtdeckel, Pressaufsatz, Rührstab, mehrsprachige Anleitung und Rezeptbuch

Ein Produkt - unbegrenzte Möglichkeiten! Der Kefirko Veggie Fermenter ist ein speziell entwickeltes Glassystem, mit dem Sie Gemüse und Obst einfach und sicher zuhause fermentieren können.  Eine tolle Innovation für alle Fermentations-Fans, die Obst und Gemüse praktisch und in schönem Design fermentieren wollen - die perfekte Art der Konservierung, hilfreich für unser Mikrobiom und für ein gutes Bauchgefühl.1. Zutaten vorbereiten2. Glasgewicht hinzufügen3. Gären lassen Hochwertig verarbeitet, erhältlich in 4 Farben: Grün, Rot, Blau und GelbDas System besteht aus:EinmachglasGlasgewichtDruckfederEinwegventil und FilterGärungsuhrPumpeZange und StampferBuch mit Anleitung und Rezepten in mehreren Sprachen GLASGEWICHTMaßgeschneidertes dickes Glasgewicht, um das Gemüse festzuhalten und nach unten zu drücken. DRUCKFEDERAus rostfreiem Edelstahl, um das Gemüse mit mehr Kraft nach unten zu drücken und zu fixieren. EINWEGVENTIL UND FILTERDas Silikonventil entlässt entstehendes Gas und verhindert gleichzeitig, dass Luft von außen eindringt. Ein Filter aus Aktivkohle neutralisiert dabei unangenehme Gerüche. GÄRUNGSUHRBehalten Sie den Starttag Ihrer Fermentation im Auge, um optimale Ergebnisse zu erzielen. PUMPEPumpen Sie die überschüssige Luft aus dem Glas, um optimale Fermentationsbedingungen zu gewährleisten. GRÖSSEN:klein 848 ml – 11,8 x 11,8 x 19,4 cmgroß 1,4 l – 11,8 x 11,8 x 27,5 cm

Ein Produkt - unbegrenzte Möglichkeiten! Der Kefirko Veggie Fermenter ist ein speziell entwickeltes Glassystem, mit dem Sie Gemüse und Obst einfach und sicher zuhause fermentieren können.  Eine tolle Innovation für alle Fermentations-Fans, die Obst und Gemüse praktisch und in schönem Design fermentieren wollen - die perfekte Art der Konservierung, hilfreich für unser Mikrobiom und für ein gutes Bauchgefühl.1. Zutaten vorbereiten2. Glasgewicht hinzufügen3. Gären lassen Hochwertig verarbeitet, erhältlich in 4 Farben: Grün, Rot, Blau und GelbDas System besteht aus:EinmachglasGlasgewichtDruckfederEinwegventil und FilterGärungsuhrPumpeZange und StampferBuch mit Anleitung und Rezepten in mehreren Sprachen GLASGEWICHTMaßgeschneidertes dickes Glasgewicht, um das Gemüse festzuhalten und nach unten zu drücken. DRUCKFEDERAus rostfreiem Edelstahl, um das Gemüse mit mehr Kraft nach unten zu drücken und zu fixieren. EINWEGVENTIL UND FILTERDas Silikonventil entlässt entstehendes Gas und verhindert gleichzeitig, dass Luft von außen eindringt. Ein Filter aus Aktivkohle neutralisiert dabei unangenehme Gerüche. GÄRUNGSUHRBehalten Sie den Starttag Ihrer Fermentation im Auge, um optimale Ergebnisse zu erzielen. PUMPEPumpen Sie die überschüssige Luft aus dem Glas, um optimale Fermentationsbedingungen zu gewährleisten. GRÖSSEN:klein 848 ml – 11,8 x 11,8 x 19,4 cmgroß 1,4 l – 11,8 x 11,8 x 27,5 cm

Drei weiße Kunststoffsiebe von Fackelmann, spülmaschinenfest, mit jeweils 9cm Durchmesser (3 gleiche Siebe). Beste Verarbeitung mit langer Lebensdauer, made by Fackelmann Germany. Abbildung abweichend. Die Siebe sind bestens geeignet für das Abgießen und Filtern von Kombucha, Ginseng-Kombucha, Milchkefir, Wasserkefir und Ginger Root Beer.

Großes weißes Kunststoffsieb von Fackelmann, spülmaschinenfest, mit 19cm Durchmesser und 34cm Gesamtlänge. Beste Verarbeitung mit langer Lebensdauer, made by Fackelmann Germany. Das große Sieb ist bestens geeignet für das Abgießen und Filtern von größeren Mengen Kombucha, Ginseng-Kombucha, Milchkefir, Wasserkefir und Ginger Root Beer.

Fünf hochwertige und stabile Schraubdeckel, ideal zum Mit- und Nachbestellen. Die Schraubdeckel sind für die 2,5-Liter-Gläser und 4,2-Liter-Gläser von Wellness-Drinks geeignet. Wenn Sie Kefir, Wasserkefir oder Ginger Root Beer herstellen, sind die Schraubverschlüsse perfekt geeignet, um damit die Ansatzgläser dicht und sicher zu verschließen. Bitte beachten Sie: Für die Herstellung von Kombucha und Ginseng-Kombucha benötigen Sie keine Schraubdeckel, da diese Ansätze immer "atmen" müssen.

ein hochwertiges und stabiles 2,5-Liter Glas (oval) mit zwei Schraubdeckeln (Höhe 23 cm, Durchmesser 15 cm). Das Glas ist für alle Wellness-Drinks bestens geeignet und lässt sich gut (auch in der Spülmaschine) reinigen. Eine mittlere Menge Kombucha, Ginseng-Kombucha, Kefir, Wasserkefir oder Ginger Root Beer lässt sich perfekt mit diesem 2,5-Liter Glas herstellen. (Achtung: Bei der Herstellung von Kombucha und Ginseng-Kombucha bitte nicht die Schraubdeckel verwenden, da diese beiden Kulturen "atmen" müssen!)

zwei hochwertige und stabile 1-Liter Gläser mit insgesamt vier Schraubdeckeln (Größe jeweils: Höhe 18 cm, Durchmesser 10 cm). Die Gläser sind für alle Wellness-Drinks geeignet und lassen sich gut (auch in der Spülmaschine) reinigen. Eine kleine Menge Kombucha, Kefir, Wasserkefir oder Ginger Root Beer lässt sich perfekt mit diesen 1-Liter Gläsern herstellen. Während ein Glas im "Einsatz" ist, können Sie z.B. das zweite Glas in der Spülmaschine reinigen..

ein hochwertiges und stabiles 4,2-Liter Glas mit zwei Schraubdeckeln (Höhe 27 cm, Durchmesser 15 cm). Das Glas ist für alle Wellness-Drinks bestens geeignet und lässt sich gut (auch in der Spülmaschine) reinigen. Eine größere Menge Kombucha, Ginseng-Kombucha, Kefir, Wasserkefir oder Ginger Root Beer lässt sich perfekt mit diesem 4,2-Liter Glas herstellen. (Achtung: Bei der Herstellung von Kombucha und Ginseng-Kombucha bitte nicht die Schraubdeckel verwenden, da diese beiden Kulturen "atmen" müssen!)

150g Goji-Beeren, sonnengetrocknet und aus biologischer Landwirtschaft, von DM (kontrolliert biologischer Anbau, Kontrollstelle DE-ÖKO-001). Goji-Beeren eignen sich bestens für die Herstellung von Wasserkefir und Ginger Root Beer. Sie sorgen für ein herrliches Aroma und ein gutes Wachstum der Japankristalle. Die wertvollen Goji-Beeren stammen aus rein ökologischer Landwirtschaft in China und zeichnen sich durch ein ausgeprägtes Aroma sowie einen fruchtig-intensiven, süß-herben Geschmack aus. Die Goji-Beeren sind ungeschwefelt, frei von Konservierungsmitteln und werden nur durch Trocknen haltbar gemacht (gemäß EG-Ökoverordnung). Die Goji-Beeren sind vegan.

350 g Feigen, sonnengetrocknet und aus biologischer Landwirtschaft, von DM (aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301). Die getrockneten Feigen eignen sich bestens für die Herstellung von Wasserkefir und Ginger Root Beer. Sie sorgen für ein herrliches Aroma und ein besonders gutes Wachstum der Japankristalle. Die Feigen stammen aus rein ökologischer Landwirtschaft in der Türkei und zeichnen sich durch ein ausgeprägtes Aroma sowie einen fruchtig-intensiven süßen Geschmack aus. Die Feigen sind ungeschwefelt, frei von Konservierungsmitteln und werden nur durch Trocknen haltbar gemacht (gemäß EG-Ökoverordnung).

Einfach mitbestellen für ihren weiteren Bedarf: 350 g reine Zuckerrohr-Melasse aus kontrolliert biologischem Anbau (Hersteller: Eurovera, DE-005-Öko-Kontrollstelle) Jetzt super-praktisch in der Squeeze Flasche! Die Melasse eignet sich ideal, um mit unserer Ginger Root Plant angesetzt zu werden und damit köstliches Ginger Root Beer zu produzieren. Als aromatischer Zusatz bei der Herstellung von Wasserkefir, Kombucha und Ginseng Kombucha sorgt die Melasse für ein besonders gutes Wachstum der Kulturen. Zusammen mit der Melasse ergibt sich jeweils ein malziges, intensives Gärgetränk. Die echte rohe schwarze Zuckerrohr-Melasse wird durch Auspressen von Zuckerrohr gewonnen. Sie ist unraffiniert und wird ohne jegliche Zusätze oder Konservierungsmittel abgefüllt. Als konzentrierter natürlicher Saft ist sie reich an Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und zahlreichen anderen essentiellen Vitalstoffen, darunter auch wichtige Spurenelemente wie Phosphor, Kupfer und Chrom. Melasse wird traditionell gern im Wachstum, während Schwangerschaft und Stillzeit, in der zweiten Lebenshälfte, aber auch bei Sport und Stress verwendet.

500 g Rohrohrzucker von Boomers (aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-001-Öko-Kontrollstelle). Boomers Rohrohrzucker eignet sich bestens für die Herstellung von Kombucha, Ginseng-Kombucha, Wasserkefir und Ginger Root Beer. Er ergibt jeweils ein mildes, sehr dezentes Gärgetränk. Der schonend verarbeitete Rohrohrzucker stammt aus rein ökologischer Landwirtschaft und zeichnet sich durch ein angenehm mildes Aroma und eine leicht goldene Farbe aus. Für die Herstellung von Boomers Rohrohrzucker wird das frisch geerntete Zuckerrohr ausgepresst und der so gewonnene Saft sorgfältig gereinigt, bevor er unter Vakuum schonend eingedickt wird.

500 g Vollrohrzucker von dm (aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-001-Öko-Kontrollstelle). dm Vollrohrzucker eignet sich bestens für die Herstellung von Kombucha, Ginseng-Kombucha, Wasserkefir und Ginger Root Beer. Er ergibt jeweils ein kräftig-intensives, malziges Gärgetränk. Der wertvolle Vollrohrzucker stammt aus rein ökologischer Landwirtschaft und zeichnet sich aufgrund seines hohen Melasse-Gehalts durch einen kräftigen, leicht karamellartigen Geschmack aus. Für die Herstellung von dm Vollrohrzucker wird der gewonnene Zuckerrohrsaft zu einem Sirup eingekocht, getrocknet und vermahlen. Es findet keinerlei Raffination statt, d.h. der dunkle Sirup-Anteil (Melasse) und die Zuckerkristalle werden nicht getrennt. Deshalb bleiben viele der natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten. Vollrohrzucker enthält z.B. Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und zahlreiche andere essentielle Vitalstoffe, darunter auch wichtige Spurenelemente wie Phosphor, Kupfer und Chrom.

1000 g Rohrohrzucker von dm (aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-001-Öko-Kontrollstelle). dm Rohrohrzucker eignet sich bestens für die Herstellung von Kombucha, Ginseng-Kombucha, Wasserkefir und Ginger Root Beer. Er ergibt jeweils ein mildes, sehr dezentes Gärgetränk. Der schonend verarbeitete Rohrohrzucker stammt aus rein ökologischer Landwirtschaft und zeichnet sich durch ein angenehm mildes Aroma und eine leicht goldene Farbe aus. Für die Herstellung von DM Rohrohrzucker wird das frisch geerntete Zuckerrohr ausgepresst und der so gewonnene Saft sorgfältig gereinigt, bevor er unter Vakuum schonend eingedickt wird.

Gut luftdurchlässiges Baumwoll-Abdecktuch ca. 40x40 cm aus 100% reiner naturbelassener Baumwolle (ungebleicht). Zum Zuschneiden und Abdecken des Gärgefäßes bei der Kombucha Herstellung.  

100 g grüner Tee von dm (aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-005-Öko-Kontrollstelle). Grüner Tee Chun Mee eignet sich bestens für die Herstellung von Kombucha und Ginseng-Kombucha. Er ergibt jeweils ein mildes, sehr dezentes Gärgetränk. Der fein-herb würzige Chun Mee Grüntee von dm, stammt aus China und rein ökologischer Landwirtschaft. Verpackungsfolie ist gartenkompostierbar (Cellulose).

10 g echte, reine Bio-Ginseng-Wurzel, beste feingeschnittene Qualität. Die geschnittene Ginseng-Wurzel eignet sich ideal, um mit unserer Ginseng-Kombucha-Kultur angesetzt zu werden. Genau wie Kombucha enthält auch Ginseng eine natürliche und hochkomplexe Kombination vieler verschiedener Inhaltsstoffe. Dazu gehören speziell die Ginsenoside, die nur im Ginseng vorkommen und von denen inzwischen mehr als 20 nachgewiesen sind. Als übliche Genussmenge rechnet man 1 g Ginseng täglich. Sie können die reine getrocknete Wurzel (gemahlen oder in Stücken) zu sich nehmen, oder Sie können sich einen Ginseng-Kombucha-Tee zubereiten, wie wir es auf unserer Website beschreiben. Um den Ginseng voll zu genießen, sollten Sie ihn in Form einer Kur anwenden. Man nimmt Ginseng über einen Zeitraum von mindestens drei Monaten ein und setzt dann die gleiche Zeit mit dem Konsum aus. Dieses Konzept der temporären Kur geht davon aus, dass sich der Organismus nicht zu sehr an die Stoffe gewöhnen soll. Andere Menschen nehmen täglich Ginseng zu sich und sind dennoch voll zufrieden. Wenn Sie sich für eine Ginseng-Kur entscheiden, können Sie anschließend Ihr Kombucha-Getränk ohne Probleme auf einen Tee-Ansatz ohne Ginseng umstellen.