Organic Kefir / Milk Kefir Drink for 500ml (With 8g of Kefir Grains)
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- Order number: 215
- Our certified Original with Growth Guarantee: You get one Organic Kefir Drink – fully fermented Kefir drink as culture medium incl. Kefir grains (no less than 8g, one level TBSP). Ingredients: organic Kefir; made with milk from certified organic farming and Kefir culture (eco control authority DE-OEKO-006 / ABCERT AG, Esslingen, Germany)
- All our organic Kefir drinks are grown traditionally and naturally. Respective cultures are being checked and certified regularly by a state-certified, independent laboratory for food chemistry through microbiological tests. Thus, we can guarantee for the quality and purity of our Kefir grains.
- The Milk Kefir is ideally suited for further cultivation. In the beginning, our Milk Kefir starter-kit is sufficient for producing 500ml of Milk Kefir drink daily. And since the grains are doubling about every 4 weeks, your possible amount of Milk Kefir production increases accordingly.
- Secure delivery in a sturdy and food-safe plastic bag and with a detailed how-to manual in written form.
- Quality Guarantee: We only deliver fast growing Original Milk Kefir of the highest quality that has been grown with the utmost care. We therefore give you a Growth Guarantee – if our Milk Kefir does not start growing successfully at your very first fermentation with it for any reason, we will deliver replacement to you for free.
- Guarantee of Freshness: All our cultures will be carefully packed for you just right in time at the date of dispatch. This additional effort guarantees for your culture being sealed no longer than absolutely necessary and makes it easy for you to further cultivate the Kefir after delivery. Expiration date of the sealed delivery is 12 days from the date of shipment.
- Our Milk Kefir is carefully nurtured in organic UHT milk and in accordance with EU-Eco-regulations. We only use organic alpine milk from certified organic farming for our Kefir cultures and the milk comes exclusively from acknowledged farmers of the Alpine region. The animal welfare and natural feeding of the cows in that region are the basis for healthy and tasty milk – this benefits our Kefir right away. UHT milk is the most suitable choice for the nurturing of Kefir for hygienic reasons. The organic Alpine milk we use receives a modern treatment and is heated only very gently. In doing so, the biologically valuable ingredients of the organic milk are being preserved. This method uses just 50% of the regular heating of UHT milk and guarantees for its quality and only best ingredients for our Kefir cultures.
- This product is no dried goods, ferments or sterilized finished products but live cultures.
- Please note that our shipped Milk Kefir is food with a limited shelf live. Transportation itself may be no harm but it should be opened and nurtured anew as fast as possible right upon delivery.
Nutrition Facts (average ingredients in 100g)
Energy (in kj): 184
Energy (in kcal): 44
Fat: 2,3g - thereof saturated fatty acids: 1,69g
Carbohydrates: 4,3g - thereof sugar: 4g
Protein: 3,3g
Salt: 0,1g
Beste Kefirknollen die ich bislang bekommen habe-super
Die Sendung kam sehr professionel an- besonders das Buch und die erst Beschreibung.Sehr hilfreich.Der Kefir ist bereits erwachsen gewesen -ein einziger Durchlauf - der zweite Durchlauf war bereits trinkbar.Ich musste den Kefir nicht erst groß ziehen wie all die Jahre vorher bei anderen Anbietern. Es wurde auch reichlich Kefir für 500 gr. Milch geschickt. Preis - Leistung top. Wirklich-sehr ehrliches Angebot. Frühere Kefire waren wenige winzige Knöllchen die ich erst noch zum produzieren bringen musste. Danke
Hoch zufrieden!
Es kam eine kleine Menge von dem Kefirpilz, sodass ich mich schon gefragt habe wie daraus was Vernünftiges werden kann. Zunächst habe ihn für je 24 h in genügend Milch reifen lassen. Beim dritten Mal kam ein Umschwung des Kefirs von sehr flüssig nach dickflüssig und der Geschmack hat sich deutlich verbessert (rund, harmonisch, dezent nach Hefe).
Ich bin hoch zufrieden, da der Kefir viel besser schmeckt wie sein Vorgänger, ordentlich wächst und eine sehr cremige Konsistenz aufweist. Das beigelegte Heft gibt einige Tipps, die ebenfalls für das tolle Ergebnis verantwortlich sein könnten.
Klare Kaufempfehlung
Selbstgemachter Milch-Kefir ist für mich unschlagbar.
Nach langer Zeit habe ich wieder mit der Kultur angefangen. Die gelieferten g sind zu Beginn für 500 g Milch.
Die Lieferung erfolgte per DHL / Briefkasten. Die Kulturen waren ausreichend verpackt. Keine Beschädigungen. Qualität top.
Klare Kaufempfehlung
Danke
Hallo. Danke für die ausführliche Erklärung. Nach dem Genuss des Kefirs an mehreren Tagen hintereinander gewöhnt man sich an seine Säure. Ich verwende H- Milch mit 1,5% Fett, werde mal eine fettreichere probieren. Nichts desto trotz...ich bin zufrieden und freue mich jeden Tag auf mein Getränk.
etwas sehr sauer
Hallo. Seit ca. 1 Woche ist der Kefirpilz bei mir um Einsatz. Ich liebe Kefir und könnte ihn täglich literweise trinken. Das ist natürlich sehr teuer, deshalb habe ich es mit dem Pilz versucht. Seit 1 Woche mache ich täglich 1x 500ml. Ich mag den Kefir sauer, aber ich scheine etwas falsch zu machen, denn er ist "sehr" sauer. In der Anleitung steht, nach einem Tag wäre er mild...nach 2 Tagen erst säuerlich. Was kann ich tun?
Hallo Erika,
vielen Dank für Dein Feedback! Der "echte", selbstgemachte Kefir ist von Natur aus schon deutlich saurer als der gekaufte aus dem Supermarkt. Auch bleibt er im Gegensatz zu fertigen Kefir-Produkten aus dem Supermarkt stets recht flüssig.
Bei haltbar gemachten Industrieprodukten wird die Fermentation abgebrochen, um eine exakt gleichbleibende Qualität zu erreichen, oft wird auch mit Verdickungsmitteln gearbeitet. Genau so wie man aus bitteren Salaten leider die wertvollen Bitterstoffe wegzüchtet, hat man die Verbraucherinnen und Verbraucher auch bei "Joghurt, mild" und "Kefir, mild" an eher süße und wenig saure Lebensmittel gewöhnt.
Es gibt aber mehrere gute Möglichkeiten, damit beim selbstgemachten Kefir ein etwas milderer Geschmack gelingt.
- Die Menge der Kefirknollen in der Milch reduzieren. Unsere Starterkulturen sind recht großzügig bemessen, damit sie den Transport sicher überstehen und damit gleich am Anfang alles gut gelingt. Je mehr Kefirknollen pro Glas man verwendet, desto saurer wird der Kefir aber und desto kürzer sollte die Gärdauer sein. Am besten immer mindestens 6 Teile Milch auf 1 Teil Kefirknollen geben, 8 Teile Milch auf 1 Teil Knollen sind ideal.
- Kefir aus Milch mit 3,5% Fettanteil schmeckt deutlich milder und sahniger als Kefir aus Milch mit 1,5% Fettanteil! Wer den Kefir nicht so sauer mag, sollte also Milch mit höherem Fettanteil probieren.
- Im Sommer lohnt es sich, den Kefir an einem etwas kühleren Ort (18-20 Grad) fermentieren zu lassen oder beim Ansetzen ca. 20% gekühlte Milch zu verwenden. Auch dann verläuft die Fermentation im Ergebnis milder.
- Den Kefir immer nur maximal 24 Stunden fermentieren lassen. 48 Stunden ist wirklich für "Sauer-Profis", die den sauren Geschmack lieben. Wichtig dabei ist aber zusätzlich, die Knollen immer leicht mit kaltem Wasser abzuspülen. Wenn man die Knollen nicht abschwenkt, verläuft die Fermentation noch schneller. Dann reichen gerade im Sommer oft schon 12 Stunden, bis der Kefir fertig ist.
Ein Teil des Problems liegt sicherlich auch noch an der Um- und Eingewöhnung nach dem Transport.
Du wirst sehen, dass der Kefir nicht immer gleich schmeckt, z.B. ist er im Sommer saurer und flüssiger als in den kalten Monaten. Mit ein bisschen Ausprobieren, besonders bei der Gärdauer und der Menge der Knollen, solltest Du aber sicherlich ein gutes Ergebnis erzielen können.
Ich hoffe, dass ich damit ein wenig weiterhelfen konnte und Du zu einer guten Lösung findest!
André Götz
Sehr gut
Der Kefirpilz ist super und macht, was er soll. Ich hatte ihn allerdings mit etwas gekauftem Kefir "geimpft". Für einen halben Liter brauche ich allerdings nur einen haselnussgroßen Pilz, alle anderen habe ich in der Nährflüssigkeit, umwickelt mit einer weiteren Tiefkühltüte, eingefroren. Eigentlich hat der Anbieter fast zu viele Kefirpilze geschickt!
Besonders gut fand ich auch die ausführliche Beschreibung, die dabei lag.
Ein cremig-leckerer Genuß
Hallo liebes Team von Wellness-Drinks
Hier mal ein 1.Feedback von mir.
Ich habe gestern bereits den 2 Kefir angesetzt.
Und bereits der 1.Kefir war ein cremig-leckerer Genuß. Ich hatte ihn mit 3,8%iger Bio-H-Milch angesetzt......hab ihn nach 24, 36Sunden& unmittelbar vor dem Umfüllen schön umgerührt& dann noch bis zum Verzehr 24Stunden im Kühlschrank ziehen lassen...währenddessen mehrmals "geschwenkt". Mein Freund hat gestern einen 1.Geschmackstest "bestanden".... ich hatte ihm zwei Likörgläschen präsentiert: in einem war "Kalinka Kefir" von Müller.....im zweiten Gläschen mein "1.Kefir"....,und was soll ich sagen....er hat meinen Kefir als deutlich leckerer, cremiger & lebendiger befunden.
Ich nehme an, daß ihr euch ebenso wie ich über ein solch positives Feedback bereits nach dem 1.Ansatz freut?
Ich mußte also nichts weggießen......was will man mehr?
Tipp-Qualität eurer Kefirknollen......gute "Milch-Wahl"& sauberes Arbeiten meinerseits....gute Lagerung: lichtgeschützt auf dem Küchenschrank.
Viele liebe Grüße aus Hannover
Doreen
Bin begeistert
Der Kefir Pilz kam schneller als erwartet bei mir an. Es sind viele kleine gewesen die in Milch verschweißt waren. Habe alles mit lauwarmem Wasser abgespült und mit 3,5 H- Milch angesetzt, die ich nach 24 Stunden weggeschüttet habe. Jetzt nach zwei Tagen ist er super und schmeckt traumhaft gut. Hat nichts mit Kalinka Kefir gemeinsam. Er ist auch schon etwas größer geworden und das nach 4 Tagen. Ich bin begeistert und kann es nur weiterempfehlen.
Gute Anleitung, guter Kefirpilze
Nach anfänglichem experimentieren bin ich absolut zufrieden. Die Anleitung war gut verständlich, das Produkt gut verpackt. Die Kefirpilze haben sich deutlich vermehrt. Ich hab jetzt jeden zweiten Tag einen frischen Kefir.
High Quality
I ordered the Kefir grains back in early December. Three weeks later, they still had not arrived! This was NOT the fault of the vendor - rather it was the fault of COVID-19 issues and really poor post office delivery.
I finally received my order on New Year's Eve - December 31st, and was really worried the grains would be useless, due to the time in transit. But I thought I would give them a try.
I put them into fresh milk - the first day, did not give great results, but the second day, I strained and then added them to another batch of fresh milk... and 24 hours later, had useable Kefir!
This shows me that the Kefir that Wellness-Drinks are selling are of the utmost high quality and really appreciate all their assistance during the time of the horrible postal delays, that were not their fault.
So happy to have good Kefir once again!
Herrlicher Kefir
Anfangs war ich skeptisch. Ich bin dann nach Anleitung (beiliegend) vorgegangen und trinke seither herrlichen Kefir. Ich nehme H-Magermilch und wenn der mal bröcklig wird, mix ich einfach kurz durch (ohne Knollen).
Empfehlenswert
Beim ersten Versuch etwas verunsichert, habe ich mich für die mittlere Preisklasse bei den Angeboten entschieden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut top, wenn man überlegt, wie lange es dauert bis der Kefirpilz so weit gewachsen ist.
Die Anleitung zur Herstellung ist so vereinfacht und übersichtlich, dass man sofort Punkt für Punkt abarbeiten kann.
Ab dem 3. Ansatz wurde der Kefir immer besser und cremiger, in den ca. 5 Wochen haben sich die Knollen in Menge und Volumen gut verdoppelt, so dass ich meiner Nachbarin bereits die Kultur schenken konte.
Ich kann dieses Produkt nur wärmstens weiterempfehlen!
Top!
Der Kefir ist einfach und unkompliziert herzustellen und schmeckt unglaublich lecker. Unterscheidet sich sehr vom Kefir aus dem Supermarkt. Obwohl ich Laktoseintolerant bin vertrage ich den Kefir problemlos, auch wenn ich größere Mengen trinke. Wer Kefir mag ist bei dem Produkt gut aufgehoben.
Love it!
The kefir grains came in a seales plastic baggy in a padded envelope with clear instructions. I love my homemade kefir from day 1. Sour but delicious!
Using every day
I have used it to do Kefir several times. The culture works quite well and it replicates too. The taste is perfect, the thickness is not quite good but it is acceptable (i use it with Goat milk)
Mein erster Kefir-Versuch!
...und es hat super funktoniert. Mache jetzt seit gut einem Monat meinen eigenen Kefir. Tipps und Tricks findet man ja überall im Internet, also sag ich darüber nicht viel, aber wenn man alles richtig macht geht es mit diesen Knollen wirklich sehr schnell und sie vermehren sich auch was das Zeug hält.
Bin begeistert!!!
I habe die Kefir Knollen nun zwei Wochen im Einsatz und sie entwickeln sich hervorragend. Das Volumen hat sich mindestens verdreifacht. Ich benutze 1,5%ige H- Milch und habe auch schon Frischkäse gemacht. Der pure Kefir oder im Müsli schmeckt mir persönlich aber am besten. Er wird sehr cremig.
Toller Kefirpilz
Hiermit möchte ich mich ganz herzlich bedanken für den tollen Kefirpilz . Ich war total erstaunt, dass mir so ein tolles Exemplar geschickt worden ist. Ich hatte mir bereits einen Pilz von woanders schicken lassen, der aber sehr klein war und mir dann leider auch eingegangen ist. Von daher freue ich mich über diesen großen Kefirpilz und sage noch mal ganz herzlichen Dank. Liebe Grüße I.W.
Seit 10 Jahren zufrieden
Hallo, ich wollte Euch mal ein Feedback zu einem Eurer Produkte geben: ich habe vor 10 Jahren einen Milchkefir von Euch erworben und er ist auch heute noch sehr vermehrungsfreudig
Hallo Esther, das ist ja fantastisch! Zehn Jahre ist wirklich eine stolze Zeit. Dann hat Sie unser Milchkefir ja bereits ein ganzes Stück des Lebens begleitet. Es freut mich auch sehr, dass das mit dem Einfrieren so gut klappt. Bei manchen scheint es weniger gut zu funktionieren - vielleicht dürfen die Knollen nicht zu viel Feuchtigkeit verlieren... Jedenfalls: Weiterhin viel Spaß, Gesundheit und Genuss mit Ihrem Kefir! Ein schönes Wochenende wünscht André Götz
Alles wunderbar
Der Kefir wurde schnell geliefert. Habe schon 3 mal angesetzt. Es ist ein super Getränk. Bin begeistert, vielen Dank.
Sehr zufrieden
Ich bin sehr zufrieden mit meinen neuen Kefirpilzen! Schnell zugestellt, gut verpackt und sie wachsen alle prächtig. Mein erster Kefir (nach 24 Stunden) schmeckte cremig, aromatisch und ganz schön sauer :-)
Gut, mit Startschwierigkeiten
Der Milchkefirpilz kam rucki zucki bei mir an! Dankeschön! Die Kultur sah gut aus, roch aber sehr stark nach Hefe. Vermutlich wurde der Pilz im Kühlschrank/-haus gelagert. Es hat 5 Ansätze gebraucht, bis der Kefir genießbar war. Auch heute noch schleimt der Pilz stark, ca. 14 Tage nach Ankunft bei mir. Das zeigt mir, dass er sich immer noch regeneriert und doch ziemlich gestresst war. Ansonsten sieht er gut aus und wächst bereits ein bisschen. Im Großen und Ganzen kann ich den Onlineshop empfehlen.
Hallo Sabine,
vielen Dank für Dein Feedback! Eigentlich sollten die Kefirpilze gleich richtig loslegen und spätestens beim zweiten oder dritten Mal nach der "Umgewöhnung" den perfekten Kefir produzieren. Wir achten sehr darauf, dass die Kefir-Kulturen erst direkt vor dem Versand abgepackt werden und so frisch wie möglich bei allen Kundinnen und Kunden ankommen. Dazu gehört, dass der Kefir weder gekühlt noch eingefroren wird, um einen reibungslosen Start zu garantieren. Unser Kefir schmeckt allerdings von Natur aus deutlich hefiger als zum Beispiel das Fertigprodukt "Kefir, mild" aus dem Supermarkt. Wenn die Kefirknollen Fäden ziehen, solltest Du beim Abspülen etwas vorsichtiger vorgehen und die Knollen nicht völlig unter fließendem Wasser klarspülen. Meistens "wehren" sie sich so gegen zu starkes Säubern. Falls Du noch Hilfe brauchst oder weitere Fragen hast, melde Dich gerne nochmals per E-Mail bei uns! Viele Grüße, André Götz von Wellness-Drinks
Wunderbarer Kefir, sehr lecker.
Danke für die schnelle Lieferung. Die Qualität ist super und das Endprodukt erst.
Super
Die Kultur ist gut angekommen und funktioniert hervorragend. Nach wenigen Tagen haben die Knollen sich vermehrt. Was gibt es besseres, als ein sauberes, leckeres Getränk nach dem Sport.
Super!
Alles klasse bei Milch- und Wasserkefir- Lieferung, Qualität- schmeckt, wächst und arbeitet sehr intensiv ;)
Vielen Dank
Super Sache!
Vielen Dank für die schnelle Lieferung.Ich bin von ihrem Produkt begeistert.Hab schon 3× Milchkefir getrunken und 3× Wasserkefir.Der Wasserkefir vermehrt sich rasant mit Rohrohrzucker.
Super und vielen Dank
Sehr zufrieden
ich sehr zufrieden mit ihren Produkten und habe sehr viel Spaß mit der Erzeugung. Ich Trinke jetzt mehr und gerne.
Herzlichen Dank!
Herzlichen Dank für das Päckchen, am Freitag war es bereits angekommen!! Die Freude war sehr groß auch wegen der Zugabe!!
Kefir ist bereits in der dritten Verarbeitungsphase... einfach toll!!
Mit freundlichen Grüßen,
Helena K.
Tolle Knolle!
Beruflich bedingt musste mein Kefirpilz leider ein paar Tage im Briefkasten verbringen. Trotzdem hat er sich von dem Reisestress sehr schnell erholt. Mit meiner 3,8%igen Milch erhalte ich einen fantastischen Kefirdrink... Ich kann den Kauf ebenfalls nur empfehlen!
Tolle Knolle! :-)
Schöne Kefirknollen, sehr schnell geliefert zusammen mit meinem Kombucha Pilz! Unbedingt Kaufempfehlung!!!
Super Kefirpilz
Mein Milchkefir kam gestern an - prima verpackt und auch echt reichlich Kefirpilz. Hab ihn gleich in (erstmal wenig) Milch angesetzt und trinke gerade meine erste Tasse Kefir. Der Pilz sieht sehr gut aus, hat eine schöne Farbe und Konsistenz und riecht auch gleich beim Auspacken gut. Der entstandene Kefir schmeckt wunderbar säuerlich und cremig. Euch kann man bedenkenlos empfehlen.
Super!
Tolle Sache. Da Kuhmilchallergikerin, mit Schafs- oder Ziegenmlich angesetzt. Gedeiht prächtig!
Sehr zu empfehlen
Nachdem ich im Anfang sehr skeptisch war, ist schon der zweite Ansatz hervorragend gelungen.
Ich bin ganz begeistert und trinke nun jeden Tag meinen Kefir mit Genuß.
Bestes Fitness-Getränk!
Dank für Ihre Knollen zum Kefirmachen und Ihr Rat! Ist alles gut angekommen!!!
Alles bestens!
Wunderbare Kefirknollen die wunderbaren Milchkefir produzieren! Eure Anleitung mit Rezepten ist wunderschön. Vielen Dank für alles!
Sehr zufrieden!
Die Idee, dass man mit so kleinen Knöllchen Milch in Kefir verwandelt, ist schon verrückt. Aber der Kefir riecht wunderbar, schmeckt meiner ganzen Familie und die Knöllchen haben sich jetzt beim dritten Ansatz auch schon deutlich vermehrt und geteilt. Vielen Dank für diese Knollen, von denen ich sonst vielleicht nie gehört hätte! Als nächstes ist dann wohl bald mal Kombucha fällig... ;-)
Wunderbarer Kefir
Bin sehr zufrieden mit der Qualität und Ihrem Service. Ich trinke täglich das Kefir-Getränk und werde sicher dabei bleiben!
Besten Dank...
...für die schnelle Lieferung. Alles in Ordnung!
Hervorragend
Schöne feste Kefirpilze, die schon jeden Tag im Einsatz sind.
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Organic Water Kefir Drink for 1 Liter (With 30g... 
Organic Kombucha Drink for 3 Liter (350g... Organic Kombucha Drink for 1 Liter (150g... Organic Water Kefir Drink for 500ml (With 15g... 
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