Organic Kefir / Milk Kefir Drink for 1 Liter (With 16g of Kefir Grains)
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- Order number: 216
- Our certified Original with Growth Guarantee: You get one Organic Kefir Drink – fully fermented Kefir drink as culture medium incl. Kefir grains (no less than 16g, about one heaped TBSP). Ingredients: organic Kefir; made with milk from certified organic farming and Kefir culture (eco control authority DE-OEKO-006 / ABCERT AG, Esslingen, Germany)
- All our organic Kefir drinks are grown traditionally and naturally. Respective cultures are being checked and certified regularly by a state-certified, independent laboratory for food chemistry through microbiological tests. Thus, we can guarantee for the quality and purity of our Kefir grains.
- The Milk Kefir is ideally suited for further cultivation. In the beginning, our Milk Kefir starter-kit is sufficient for producing 1 Liter of Milk Kefir drink daily. And since the grains are doubling about every 4 weeks, your possible amount of Milk Kefir production increases accordingly.
- Secure delivery in a sturdy and food-safe plastic bag and with a detailed how-to manual in written form.
- Quality Guarantee: We only deliver fast growing Original Milk Kefir of the highest quality that has been grown with the utmost care. We therefore give you a Growth Guarantee – if our Milk Kefir does not start growing successfully at your very first fermentation with it for any reason, we will deliver replacement to you for free.
- Guarantee of Freshness: All our cultures will be carefully packed for you just right in time at the date of dispatch. This additional effort guarantees for your culture being sealed no longer than absolutely necessary and makes it easy for you to further cultivate the Kefir after delivery. Expiration date of the sealed delivery is 12 days from the date of shipment.
- Our Milk Kefir is carefully nurtured in organic UHT milk and in accordance with EU-Eco-regulations. We only use organic alpine milk from certified organic farming for our Kefir cultures and the milk comes exclusively from acknowledged farmers of the Alpine region. The animal welfare and natural feeding of the cows in that region are the basis for healthy and tasty milk – this benefits our Kefir right away. UHT milk is the most suitable choice for the nurturing of Kefir for hygienic reasons. The organic Alpine milk we use receives a modern treatment and is heated only very gently. In doing so, the biologically valuable ingredients of the organic milk are being preserved. This method uses just 50% of the regular heating of UHT milk and guarantees for its quality and only best ingredients for our Kefir cultures.
- This product is no dried goods, ferments or sterilized finished products but live cultures.
- Please note that our shipped Milk Kefir is food with a limited shelf live. Transportation itself may be no harm but it should be opened and nurtured anew as fast as possible right upon delivery.
Nutrition Facts (average ingredients in 100g)
Energy (in kj): 184
Energy (in kcal): 44
Fat: 2,3g - thereof saturated fatty acids: 1,69g
Carbohydrates: 4,3g - thereof sugar: 4g
Protein: 3,3g
Salt: 0,1g
Alles sehr gut
Auch wenn ins Ausland nach Dänemark versandt. Es hat super geklappt und der Kefir hat sich gut eingewöhnt. Danke an den Verkäufer auch für die liebe Mail.
Sehr zu empfehlen
Ich hätte nie gedacht , dass kefir selbst zu machen so einfach ist. Die Anleitung ist kinderleicht und gut umsetzbar. Sehr zu empfehlen
Wir sind begeistert!!!
Wir hatten uns einen Becher Kefir im Supermarkt gekauft und fanden das Getränk lecker. Ich kannte den "Kefirpilz" aus der Kindheit, er wurde unter den Müttern weitergegeben. Da wir gerne wenigen Plastikmüll wollen, hab ich im Internet gesucht und die kleinen Kefirknöllchen hier bestellt. Es klappte auf Anhieb und nach 2 Wochen hat sich die Menge schon verdreifacht! Der Geschmack ist ganz anders als der von Kalinka Kefir, deutlich saurer, frisch und lecker. Wir sind begeistert und fühlen uns wohl!
10 sehr gut
Ich bin ein Anfänger in der Kefirproduktion, aber alles hat von Anfang an super geklappt. Ich tauche den Kefir nach jeder "Ernte" in lauwarmes Wasser, um ihn zu säubern. Das verträgt er wunderbar. Für den Anfang finde ich es hilfreich, erstmal nur mit 400 ml in einem Weckglas zu beginnen. Wenn was schief geht, muss man nicht so viel Milch verwerfen.
Exzellente Qualität
Diese Kefirknollen hier sind von exzellenter Qualität und arbeiten genauso gut wie die Knollen, aus denen ich vor Jahren bereits Kefir selbst hergestellt habe. Eine reichliche Portion Kefirknollen kam bereits zwei Tage nach der Bestellung an. Die Knollen waren verpackt in einem kleinen Plastikbeutel mit Milch und der Beutel wiederum steckte in einem Umschlag, der in den Briefkasten passte. Ich habe die Knollen sofort unter kaltem Wasser abgespült und in einem knappen Liter Milch angesetzt. Nach 36 Stunden war bester Kefir entstanden, bei dem sich schon leicht die Molke getrennt hat. Auch die Kefirknollen hatten sich sichtlich vermehrt. Die Lactose, also der Milchzucker, scheint komplett vergoren worden zu sein, da trotz 100%iger Lactoseintoleranz keine Beschwerden nach Genuss des frisch gegorenen Kefirs auftraten. Dieser schmeckte wohltuend säuerlich und. war sprudelnd-cremig. Positive Effekte auf die Verdauung waren erfreulicherweise sofort bemerkbar. Der Kefirknollen-Lieferung lag auch eine sehr gute Anleitung bei.
Top
Hervorragender Kefir, dickt sehr schön ein, ist nicht zu sauer und schmeckt, wie Kefir schmecken soll. Dieser Kefir ist das Geld wert. Obwohl der Kefirpilz einige Tage unterwegs war ist er gesund und vital angekommen. Die Verpackung macht einen professionellen Eindruck und ist sehr hygienisch. Ein Topprodukt.
Great product - worked as promised
Product arrived on expected date. Looked dead. I followed instructions and in 2 days I had delicious Kefir. Now depending on house temperature in between 24 and 48 hours I get great kefir. My kefir grains are growing and production is expanding.
Sehr gut
Im ersten Moment war ich sehr überrascht, weil der Kefirpilz mehr aus losen weißen Kügelchen besteht, die an Milchreis erinnern. Da hatte ich irgendwie ein anderes Bild im Kopf. Da es beim Kafir aber nicht ums Aussehen geht, habe ich trotzdem gleich losgelegt. Ich habe den Pilz nun mehrere Wochen in Gebrauch und bin sehr begeistert. Es sind jetzt auch mehrere große Pilze entstanden. Auch die mitgelieferten Rezepte sind sehr lecker.
Perfekt!
Toller Shop, schnell geliefert und erstklassige Qualität. Habe den Kirfirko mitbestellt und damit geht das Kefir ansetzen noch einfacher als es eh schon ist, kleiner Luxus den man nicht zwar nicht unbedingt braucht aber da hat man alles beieinander und sieht schön aus, praktikabel ist es allemal. Erster Ansatz mit H-Milch hat nach 24h leckeren Kefir beschert. Kein Vergleich zu Kefir-Mild aus der Kühltheke. Mein zweiter Ansatz mit Demeter Frischmilch hat gefühlt etwas länger gedauert aber der Unterschied im Geschmack ist der Wahnsinn. Vielen Dank Herr Götz!
War gespannt und bin zufrieden
Die Kefirknöllchen kamen einen Tag verspätet an und waren mehrere Tage unterwegs. Das hätte schneller gehen können. Die Abtropfmenge war deutlich mehr als die angegebenen 16g. Klarer Pluspunkt.
Nach einem Tagen Fermentation roch die Milch ein wenig nach Joghurt. Heute Abend, Tag 2, sah das ganze richtig richtig gut aus. Genau wie auf dem Beiblatt stand. Nach Filterung konnte man eine leichte Mehrung und Wachstum der Kefirknöllchen sehen.
Der Geschmack ist so wie ich ihn von zu Hause noch in Erinnerung habe - ist einfach lecker und hefig. Also mit Geduld wird es werden. Für mein Teil gebe ich gerne eine Kaufempfehlung ab. Ich freue mich schon auf viele weitere selbst gemachten Kefir. Inzwischen setze ich jeweils zwei zwei Honiggläser an. Bei Zimmertemperatur zw. 18 und 20 Grad, quasi Winterbetrieb im Mai;:)) dauert es 48h, dann habe ich es genau so, wie ich liebe.
Euch wünsche ich ebenfalls gutes Gelingen!
Kann ich empfehlen
Schnelle Lieferung. Es kamen mehrere kleine und drei größere Kefirknollen in der Packung an (ca. erbsengroß jeweils). Nach dem Transport braucht der Kefir eine Weile um sich zu „erholen“. Funktioniert jetzt bestens.
Bin begeistert !!!!!
Wollte mich bei Euch mal ganz herzlich für die sehr sehr gute Kefirknolle bedanken , die ich jetzt liebevoll bewirtschafte :-)). Die Milchlake vom Transport habe ich entsorgt und die Knolle mit etwas frischer Milch abgebraust. Schon nach 3 Tagen hatte sie sich vermehrt. Bin sehr begeistert. Eine unheimlich gute Qualität. Würde ich jederzeit empfehlen. Und dazu noch eine nette Anleitung :-)))
Lohnt sich
Der Milchkefir war gleich aktiv, keine Umgewöhnungsphase. War also absolut frisch. Hat auch gleich angefangen sich zu vermehren. Die ganze Familie ist mittlerweile versorgt! :-) Die Anleitung ist dabei sehr hilfreich, sehr ausführlich. Danke. Ach ja, schmecken tut der Kefir natürlich auch sehr gut.
Sehr gut nach kurzen Startschwierigkeiten
Hat ca. 1 Woche gedauert, bis die Teilchen wirklich "Gas gegeben" haben, aber nun läuft's wie am Schnürchen. Schmeckt sehr gut, erinnert mich an Buttermilch
Volle Unterstützung für gutes Handwerk
Top Produkt zu einem sehr fairen Preis, sorgfältig und liebevoll verpackt und schnell angekommen. Tolle Beratung per Mail, weil ich doch etwas unsicher war. Jedes handwerkliche und ehrliche Unternehmen, das heutzutage mit Leidenschaft seine Aufgabe zum gesundheitlichen Vorteil seiner Kunden erfüllt, hat meine volle Unterstützung. Wellness-Drinks ist ein prima Beispiel dafür- danke!
Sehr gut
Sehr gute Qualität der Kefirkörner. Abtropfgewicht sogar deutlich mehr als beschrieben (ca 22 g). Sicher und schnell geliefert. Danke!
Empfehlenswert
Die Knollen kamen sehr gut verpackt. Herausgenommen, in frische Milch rein, Behälter dicht verschlossen, 1 bis 2 Tage warten. Die Milch ist danach fertig fermentiert. Dann nach Belieben weiter verarbeiten. Übrigens nach dreimaligem Gären sind die Knollen schon sichtlich gewachsen! Empfehlenswert!
Excellent quality and packaging
Arrived in good condition. Just washed the Kefir and put them in organic milk. But be warned that when the Kefir arrives and you ferment for the first time after washing it can take more time to ferment the milk for me it took 48 hours. Also the quality of the kefir milk slowly improves and after 4-5 cycles I got very tasty kefir milk. I did not throw the milk during the initial stages but double fermented and made some cheese and whey water. The cheese can spread on bread and makes a tasty companion with sandwich. But I really like the double fermented curds and whey. You don't need to consume commercial whey power just drink the natural and healthy kefir whey water. Also be warned that these kefir grow and increase in size ! So find friends whom you want to share your grains otherwise you will have to buy more milk to feed your kefir!
Sehr zufrieden!
Guten Morgen Herr Götz,
Ich habe vor ca. 14 Tagen eine Kefirknolle bei Ihnen erworben / Milchkefir.
Ich bin sehr zufrieden und erfreue mich sehr an meinem frischen Kefir.
Super!
jetzt hab ich es nochmal in normaler milch angesetzt
Cremig und super lecker
Guten Abend danke für die tollen Tipps gestern . "Kefira"wohnt nun im Schlafzimmer mit geschlossenem Deckel,wird wieder geduscht und war heute perfekt. Cremig und super lecker.
Lg Claudia
Ich liebe Euren Kefir!
Ich liebe meinen Kefir von Euch seit Jahren und schwöre auf seinen Nutzen. Allerdings bin ich fast vegan und habe ihn auf Hafermilch umerzogen...es funktioniert...alle 4 Tage darf er in Kuhmilch baden. Ihr seit klasse...weiter so.
super Qualität
Das Produkt kam in super Qualität an. Habe den Drink sofort angesetzt und alles ist mir sehr gut gelungen. Schmeckt wie erwartet, prima !
Einfach der Hammer!
Toll, toll, toll! Im Hand umdrehen, ruckzuck, bin ich zu meinem eigenen Kefir-Produzent geworden! Von der Qualität der Kefirkörnchen bin ich mehr als begeistert. Es klappt einwandfrei. Dazu freundlicher Service und sehr schneller Versand. Unbedingte Empfehlung.
Von der Qualität sehr begeistert
Danke für die gut verpackte Lieferung! Kefir-Varianten setzte ich nun zum zweiten mal an und haben sich mittlerweile mehr als verdoppelt. Den ersten Durchgang ließ ich zwei Tage fermentieren, den aktuellen werde ich drei Tage lang gedeihen lassen. Die Kombucha gedeihen ebenfalls prächtig und haben in beiden Gläsern innerhalb von vier Tagen einen etwa 3mm dicken Pilz gebildet. Ich bin von der Qualität sehr begeistert und bin froh Deinen Shop im Netz entdeckt zu haben. GlG Gabriele S. aus Österreich
Köstlich
Eine echt tolle Knolle, dieser Bio Kefir. Hat sich sehr gut entwickelt, ich genieße täglich meinen selbst hergestellten Kefir - köstlich und sehr einfach.
Vielen Dank!
Euren Wasserkefir kenne und liebe ich schon! Auch für euren Milchkefir gilt bei mir: Daumen hoch. Das Getränk schmeckt auch sehr, sehr gut. Die Lieferung wie immer super schnell und die Qualität der Kefirknollen ist auch erste Klasse.
Vielen Dank, immer wieder gerne.
Top-Qualität!
Ich bin sehr froh, endlich euren Bio-Kefir zum selber machen gefunden zu haben. Klappt super!
Super!
Alles super. Schnell geliefert, gut verpackt.
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